Una terra con precisi confini.
Una ricetta della tradizione centenaria dell'arte salumiera brianzola.
Esperienza e capacità tramandate nel tempo.
Il valore di un prodotto unico.
Questo è lo scopo del Consorzio Salame Brianza, tutelare e proteggere le caratteristiche e l'autentico Salame Brianza DOP.

Il Presidente
Alberto Beretta

presidente